小炒猪皮的做法

所需食材

猪皮

3块

黄豆豉

2勺

食用油

少许

葱

少许

姜

少许

蒜

少许

青

少许

红尖椒

少许

料酒

少许

鸡精

少许

做法共4个步骤

1.

将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟；

2.

将煮好的猪皮切条备用；

3.

锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香；

4.

加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。