香草土司的做法

所需食材

高粉

250g

酵母

3.5g

盐

3.5g

糖

18g

水

150ml

橄榄油

18g

意大利香草

适量

做法共5个步骤

1.

所有材料混合，包括香草，揉至光滑扩展即可，进行基础发酵约2倍大。

2.

分割成两个，滚圆松弛15分钟。

3.

擀开，擀成椭圆形，卷起，松弛15分钟。

4.

再擀开，卷起，温暖湿润出最后发酵。

5.

发至模子的八分满，预热220度35分钟。