香葱肉松面包卷的做法

所需食材

高粉

250g

黄油

40g

盐

1小勺

糖

30g

牛奶

150ml

酵母

3克

鸡蛋

2个

芝麻

适量

葱花

适量

沙拉酱

适量

做法共18个步骤

1.

牛奶、鸡蛋、盐、糖放进面包机

2.

倒入高粉，上面开个洞，把酵母粉放进洞里

3.

面包机按8档，自动和面开始

4.

第一次和面结束，放进黄油，再按8档，进行第二次和面

5.

第二次和面结束，这时候已经出膜了

6.

盖上面包机盖，自动发酵中

7.

发酵结束，面团已长大两倍了

8.

取出排气，擀成和烤盘差不多大小的面片

9.

烤盘垫上油纸，把面片放进烤盘，用手整形

10.

用叉子在上面插一些洞

11.

抹上蛋液

12.

撒上芝麻和葱花

13.

放进180度预热好的烤箱，180度烤15分钟

14.

拿出烤箱，翻面放在另一张油纸上，撕去底部的油纸，放凉

15.

抹上沙拉酱

16.

撒上肉松

17.

卷起来，定型（我放了一晚上）

18.

切块即可食用