提子慕斯的做法

所需食材

鸡蛋

4个

面粉

96g

提子

50g

芒果

50g

白糖

80g

色拉油

64g

牛奶

64g

奶油

200g

青苹果qq糖

3包

酸奶

100g

高乐高

2大匙

草莓qq糖

2包

做法共9个步骤

1.

蛋黄加白糖24克,色拉油64克,牛奶64克以及面粉96克制作成蛋黄糊

2.

蛋白加白糖56克打成硬性发泡

3.

1和2搅拌好

4.

放入蛋糕模倒数第二层150度60分钟

5.

烤好的蛋糕片成两片,用刀稍切去外边,取其中一片放入蛋糕模,再放入奶油和木瓜酱

6.

再放入另一块蛋糕,倒入剩下的幕司馅放冰箱冷藏2个小时

7.

提子一切两半

8.

取出冰箱的蛋糕,倒入镜面,再放入提子,冷藏一夜

9.

用热毛巾捂10秒钟脱模,放上芒果装饰.