鲜美鱿鱼丝瓜汤的做法

所需食材

鱿鱼

350g

丝瓜

300g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

葱粒

适量

香菜

适量

冬菜

适量

鱼露

适量

做法共10个步骤

1.

丝瓜

2.

鱿鱼，去掉内脏，洗净，这里选用的是小鱿鱼，价格不贵，但鲜美。如果要炒的话，一般选择大鱿鱼，才可以切花。

3.

丝瓜去皮，切片

4.

小鱿鱼切成鱿鱼圈

5.

水开，下丝瓜片

6.

下适量的盐、鸡精，鱼露，冬菜

7.

下适量的油

8.

丝瓜煮开，下切好的鱿鱼圈

9.

下适量的胡椒粉

10.

汤开，下切好的葱粒和香菜末