戚风蛋糕的做法

所需食材

低粉

50g

鸡蛋

2个

油

30

白糖

40g

奶

30g

玉米淀粉

5g

白醋

几滴

做法共11个步骤

1.

牛奶30ml

2.

鸡蛋两个

3.

蛋黄蛋清分开，蛋黄里加入牛奶，白糖和油打散

4.

打发均匀

5.

把面粉筛进去，拌一下。

6.

蛋清加少许白醋打发。

7.

打到硬性，倒扣不流。

8.

分三次加到蛋黄糊里。拌匀。

9.

倒入模具里

10.

180度。150度30分钟。

11.

成品感觉发的不够高。味道还是很不错的