荷叶赤豆猪骨汤的做法

所需食材

猪骨

500g

赤豆

50g

荷叶

2克

陈皮

4片

盐

适量

做法共7个步骤

1.

准备好的赤豆，荷叶，陈皮。

2.

赤豆先用水浸泡，容易熟。（可以事先泡，比如晚上要煮就中午泡）。

3.

荷叶，陈皮放入过滤袋。

4.

猪骨飞次水，再流动水冲洗干净，放入砂锅。

5.

加入适量清水，大火烧开，再小火煲一个小时，直至汤汁变白。

6.

放入赤豆，和陈皮，荷叶，煲半个小时，赤豆熟了即可，加小许的盐调味就可以喝了。

7.

完成。