肉片炒丝瓜的做法

所需食材

瘦肉

400g

丝瓜

500g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

生粉

适量

蒜米

适量

做法共10个步骤

1.

准备丝瓜。

2.

将买回来的瘦肉清洗干净之后切片。

3.

用生粉，胡椒粉，盐和适量的油拌均匀瘦肉。

4.

将丝瓜去皮滚刀切块。

5.

腌制好的瘦肉。

6.

炒锅热油放入蒜米爆香。

7.

放好放入腌制好的瘦肉炒至7成熟。

8.

然后放入丝瓜。

9.

大火翻炒将丝瓜炒至断生即可。

10.

这款“肉片炒丝瓜”味道鲜美清淡，口感鲜嫩营养好。老少咸宜。