冬瓜丸子汤的做法

所需食材

冬瓜

350g

肉馅

200g

盐

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

冬瓜洗净去瓤切半。

2.

用小勺（没有专用工具）在冬瓜肉上挖出圆形。

3.

成这样的球形。

4.

一个个挖好。

5.

锅中放清水，烧热后将冬瓜球放入焯制后捞出备用。

6.

锅中换新水并烧开

7.

将肉馅用小勺做成丸子

8.

下入到锅中

9.

煮到八分熟

10.

将冬瓜球倒入，稍煮二、三分钟，稍加少许盐调味即可出锅。