葱烧豆腐的做法

所需食材

豆腐

350g

油

适量

盐

适量

葱

30g

姜

5g

料酒

10ml

生抽

10ml

老抽

5ml

白糖

5g

水淀粉

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

将豆腐切成片备用，葱、姜洗净。

2.

平底锅到少许油，6成热放入豆腐，小火煎至两面金黄。

3.

切好葱丝和姜丝，一起放入锅中，煸炒出香味。

4.

倒入料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。

5.

加少许水，焖2分钟。

6.

水淀粉勾芡，出锅前撒盐和鸡精，翻炒一下即可。

7.

盛入盘中，趁热享用吧！