茉莉花豆腐的做法

所需食材

豆腐

300g

腌制的茉莉花

50g

盐

适量

细香葱

适量

蒜

适量

酱油

适量

鸡精

适量

香菜醋

适量

油辣子

适量

花椒油

适量

香油

适量

做法共6个步骤

1.

豆腐放蒸锅里蒸半小时去除豆腥味，然后放凉。

2.

放凉的豆腐切成片摆在盘中备用。

3.

把蒜和香葱叶分别剁碎成泥状。

4.

取一小碗，放入剁好的蒜泥和香葱泥，调入盐、酱油、鸡精、香醋、油辣子、花椒油、香油和两汤匙的凉白开调成味汁。

5.

把调好的味汁淋在豆腐上。

6.

在豆腐上放入腌制的茉莉花即可。