字母饼干的做法

所需食材

鸡蛋白

2个

普通面粉

100g

色拉油

100g

细砂糖

100g

做法共7个步骤

1.

色拉油中加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。

2.

分三次加入蛋白，用打蛋器搅拌均匀。

3.

筛入面粉。

4.

用打蛋器搅拌均匀，不要过度搅拌。拌好的面糊是很稠的。

5.

把拌好的面糊装入保鲜袋。如果有裱花袋就更好了，我懒得洗裱花袋就用保鲜袋了.

6.

保鲜袋剪破一个小口，把面糊挤出字母形状来。

7.

进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟，烤至边缘金黄即可。