姜茸扁豆丝的做法

所需食材

扁豆

200g

姜

20g

青椒

1个

盐

1茶匙

生抽

1茶匙

鸡精

1/2茶匙

油

20g

蚝油

适量

做法共6个步骤

1.

将扁豆摘洗干净，放入开水中氽八成熟。

2.

将氽好的扁豆切成细丝。

3.

杭椒切丝。

4.

姜切碎粒。

5.

锅加热放油，加入姜末煸香。放入扁豆丝翻炒两下

6.

放入一大汤匙的蚝油，快抄。加入青椒丝，最后加入鸡精。