清炒扁豆的做法

所需食材

扁豆

450g

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

把扁豆摘一下，洗净备用

2.

锅中放油，把锅烧热，一定要很热的那种，然后扁豆放进去，迅速翻炒

3.

这样不停的翻炒，开始不要加任何水，要把扁豆炒软

4.

扁豆变软后，就放一些盐

5.

再放一点水焖一下，大概焖四到五分钟左右吧，因为豆类的一定要煮熟才行呢

6.

水快焖干时，就可以把扁豆盛出来啦