扁豆煮香沙芋的做法

所需食材

扁豆

350g

香沙芋

200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

糖

适量

鲜抽

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

准备好食材

2.

芋子去皮，洗净切片

3.

扁豆撕去筋，洗净

4.

姜，蒜切碎

5.

锅里油热，下姜蒜爆香

6.

放入芋子

7.

放入扁豆煸炒

8.

当扁豆转色，加料酒，糖，鲜抽煸匀

9.

加适量清水，煮至芋子熟

10.

加些盐，鸡精煸匀

11.

撒些葱花即可