凉拌扁豆丝的做法

所需食材

扁豆

300g

麻油

适量

蒜

适量

醋

适量

山胡椒油

适量

鸡精

适量

熟芝麻

适量

做法共5个步骤

1.

将扁豆洗净切细丝。

2.

蒜去皮切碎。

3.

锅里水烧开，滴几滴油，放少许盐，将扁豆丝煮熟。

4.

捞起过冷开水后沥干。

5.

调入蒜茸、熟芝麻、醋、鸡精、盐、山胡椒油、麻油拌匀即可。