开心果杯子蛋糕的做法

所需食材

白糖

80g

开心果碎

30g

低筋面粉

90g

鸡蛋

2个

黄油

100g

做法共8个步骤

1.

准备好所有原料，黄油切小块室温软化，开心果去壳。

2.

把开心果装保鲜袋中，用擀面杖压成果碎。

3.

黄油中加入白糖，用打蛋器打至顺滑。

4.

分多次加入鸡蛋液，每次都搅拌均匀后，再加下一次。

5.

低粉过筛后加入蛋糊中，连同三分之二的开心果碎切拌均匀。

6.

成深厚的面糊状。

7.

把蛋糊装入纸杯中，表面撒上剩下的开心果碎。

8.

烤箱预热后，180度烤25分钟左右，蛋糕成熟即可。