蔓越莓燕麦马芬的做法

所需食材

植物油

90g

蔓越莓干

120g

牛奶

240g

鸡蛋

1个

盐

3g

泡打粉

12g

糖

80g

麦片

150g

低筋面粉

150g

朗姆酒

适量

做法共9个步骤

1.

用朗姆酒将蔓越莓泡上二十分钟；

2.

把面粉、泡打粉、盐、糖称量好，混合均匀；

3.

在碗中倒入牛奶, 加入植物油,加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀；

4.

将泡好的蔓越莓放入面粉中；

5.

将蛋糕纸垫入模具中；

6.

将所有的液体混合物倒入干的混合物中；

7.

搅拌到干性材料全部湿润即可；

8.

用勺装入模具中， 七，八成满，放入预热好的烤箱烘焙；

9.

放入烤箱中层， 200度烤上15分钟左右即可。