油菜蘑菇的做法

所需食材

油菜

200g

蘑菇

150g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

做法共7个步骤

1.

油菜洗净，建议在盐水中泡水。青菜我都会用盐水洗的。

2.

蘑菇洗净，在开水中焯水。

3.

热锅适量食用油，爆香花椒葱姜。

4.

倒入油菜翻炒。

5.

油菜塌下去后加入蘑菇翻炒。

6.

翻炒均匀后加入生活蚝油翻炒。加点精盐即可。

7.

出锅盛盘