茄子干炒肉的做法

所需食材

茄子干

200g

猪肉

300g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

肉切片。

2.

蒜去皮切末。

3.

茄子干提前泡发。

4.

沥干水分。

5.

锅中热油，下肉片炒变色。

6.

加蒜末炒香。

7.

下茄子干略炒。

8.

加水，加盐，焖一会。