茭白肉夹的做法

所需食材

茭白

100g

青茄子

80g

肉沫

50g

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

青茄子、茭白、肉沫

2.

茭白茄子切片

3.

肉沫加入姜茸蒜蓉、糖、盐、生抽、料酒、鸡粉、生粉、油腌制，茭白和茄子间加上肉沫

4.

放入电饭煲蒸熟

5.

烧热油

6.

把油淋在茭白肉夹上