油爆大虾的做法

所需食材

基围虾

300g

生姜

20g

油

适量

盐

适量

大蒜

10g

做法共7个步骤

1.

虾去泥肠，洗净待用

2.

热锅冷油，

3.

爆香姜蒜

4.

下入基围虾

5.

放点料酒

6.

放点蒸鱼豉油，

7.

放半碗水，焖至收汤，调入盐，即可