肉皮烧黄豆芽的做法

所需食材

黄豆芽

500g

肉皮

100g

油

适量

盐

适量

味精

适量

生抽

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

主辅料： 黄豆芽、肉皮、葱姜

2.

把黄豆芽去皮洗净。

3.

把肉皮小块，和黄豆芽的大小差不多就可以。葱姜切碎。

4.

热油，炒香葱姜。

5.

放入肉皮煸炒。

6.

先后烹入料酒、生抽。

7.

放入黄豆芽，翻炒均匀。

8.

加适量清水。

9.

小火烧制10分钟左右，中间加盐调味，烧至黄豆芽熟透，加味精提鲜，即可关火。

10.

出锅装盘，即可上桌。