黄豆芽炒肉片的做法

所需食材

五花肉

200g

黄豆芽

300g

油

适量

盐

适量

番茄

少许

洋葱

少许

白酒

少许

花椒水

1/2碗

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

黄豆芽冲洗干净去掉豆皮，五花肉用白酒，姜丝，盐，生抽腌制好，洋葱切粒，番茄切粒

2.

油温上来时爆香洋葱粒

3.

放入五花肉迅速翻炒均匀

4.

五花肉变色后，放入番茄粒，用油炒出番茄素

5.

放少量白糖炒出番茄酱

6.

放入黄豆芽

7.

放大约4小勺的花椒水炖煮片刻，因为黄豆芽不容易熟

8.

黄豆芽八分熟时放少许生抽

9.

撒上适量盐调味即可