芝麻肉丝馒头丁的做法

所需食材

剩馒头

110g

猪肉

100g

熟白芝麻

10g

食油

1勺

盐

适量

黑木耳

适量

大蒜

适量

湘味辣椒酱

10g

做法共16个步骤

1.

准备好剩馒头。

2.

猪肉切丝，用生抽拌匀。馒头切小丁；大蒜黑木耳洗净，分别切好。

3.

鸡蛋磕破于碗中，打散，加入熟白芝麻。

4.

倒入馒头丁。

5.

充分拌匀。

6.

锅烧热，倒入适量食油。

7.

倒入馒头丁。

8.

煎至酥黄，盛起备用。

9.

锅中油热，倒入肉丝滑散。

10.

肉丝拨一边，爆香大蒜。

11.

倒入黑木耳。

12.

炒匀。

13.

倒入煎好的馒头丁。

14.

加入适量盐，簸匀。

15.

加入湘味辣椒酱，炒匀。

16.

炒好的芝麻肉丝馒头丁盛入碗中即可食用。