手工香菇肉丸的做法

所需食材

猪肉

400g

干冬菇

5朵

鲜冬菇

7朵

油

适量

盐

适量

糖

适量

淀粉

适量

生抽

适量

做法共10个步骤

1.

猪肉切碎，剁碎加点盐剁烂。

2.

泡发冬菇切碎。

3.

跟猪肉一起剁烂。

4.

加入淀粉，糖，生抽搅拌上劲。

5.

冬菇洗净。

6.

切碎。

7.

加点油拌匀。

8.

加入猪肉拌匀。

9.

手抹点油，摔打成肉丸。

10.

冷水上锅蒸20分钟。