自制的馄饨的做法

所需食材

青菜

2000g

猪肉

750g

皮子

1000g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

味精

适量

酱油

适量

做法共7个步骤

1.

将青菜切碎和肉末搅拌在一起，放入姜末、料酒和盐搅拌均匀，做成馅

2.

买的馄饨皮子，将菜肉馅包入馄饨皮子里，捏紧

3.

各个地方的包法不同，我们包的像元宝

4.

锅里放水煮开

5.

将馄饨倒入大火煮开，换文火盖上锅盖，烧8分钟左右

6.

掀开锅盖，当馄饨都漂在水面上，说明好了

7.

碗里放生抽盐油加水，将馄饨盛到碗里，洒上葱花即可