孜然烤肉串的做法

所需食材

猪肉

300g

孜然粉

适量

盐

适量

色拉油

适量

做法共7个步骤

1.

猪肉洗净，肥瘦分开。

2.

肥肉切成薄薄的小块，瘦肉切成长方块。

3.

切好的肉里面撒盐加点儿水搅拌下，腌几个小时。

4.

竹签洗好，抹点儿油在签子上更容易穿肉。

5.

将肉串一串串的穿好。穿的时候要小心别扎到手。

6.

肉串上抹油，用手将孜然粉抹在肉串上，捏一捏，使孜然沾的更多更均匀牢固。

7.

烤箱温度230度，烤25分钟就可以了。