葱爆羊肉的做法

所需食材

羊肉

400g

大葱

10g

香菜

10g

姜

1块

酱油

1小勺

盐

1小勺

孜然粉

1小勺

蒜

适量

豆油

1大勺

做法共10个步骤

1.

400克羊肉洗净备用。

2.

大葱6颗，香菜1绺，姜1块，蒜2瓣洗净备用。

3.

羊肉切片。

4.

葱、香菜切段，姜切丝，蒜切末。

5.

锅放1大勺豆油烧热后放入羊肉片。

6.

放入姜丝翻炒。

7.

1小勺酱油翻炒。

8.

1小勺孜然粉继续翻炒。

9.

葱段、香菜段放入锅中。

10.

出锅前放入1小勺盐和蒜末炒香即可。