萝卜烧羊肉的做法

所需食材

羊肉

500g

萝卜

300g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

大块羊肉焯水。

2.

切成小块备用。

3.

萝卜切滚刀块。

4.

多切点葱、姜、蒜。

5.

油锅爆香葱、姜、蒜、生抽。

6.

下羊肉翻炒。

7.

下萝卜翻炒。

8.

加水，加盐，加料酒。

9.

转入高压锅中，大火上汽转小火15分钟。

10.

排气后移至炒锅收汁。