萝卜汆羊肉的做法

所需食材

羊肉

200g

白萝卜

500g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

醋

适量

香油

适量

酱油

适量

糖

适量

小葱

适量

做法共8个步骤

1.

把羊肉切成片（我用的羊绒卷），放入胡椒粉，盐，酱油，香油，小葱段腌一下

2.

锅里放水，放入适量的盐和油

3.

拔萝卜切成丝焯一下

4.

锅里放四分之一的水，放入姜片

5.

水开后再到一点凉水，开小火

6.

水开之前把羊肉放进去，小火焖熟

7.

水开后，放入白萝卜，放适量的盐，胡椒粉，少量的盐

8.

放入白萝卜两三分钟后出锅，放进盛有醋和胡椒粉的容器中