清焖羊肉的做法

所需食材

羊肉

600g

盐

适量

水

适量

姜

5g

香料

5g

做法共8个步骤

1.

羊肉洗净泡去血水。

2.

切大块。

3.

姜、各种香料。

4.

凉水下羊肉。

5.

大火烧开。

6.

撇去浮沫，下姜、香料、盐。

7.

盖锅，上汽后中火炖20分钟，焖10分钟。

8.

焖好的羊肉。