蛋花羊肉的做法

所需食材

鸡蛋

2个

洋葱

50ｇ

羊肉

200g

油

适量

盐

适量

香菜

适量

料酒

适量

香油

适量

做法共9个步骤

1.

准备好熟羊肉、鸡蛋和洋葱。

2.

羊肉和骨头剥离。

3.

切成小块。

4.

洋葱洗净切片、香菜洗净切段。

5.

鸡蛋打入碗中搅打均匀，备用。

6.

热锅放油，放入洋葱翻炒。

7.

加入羊肉，加盐、料酒快炒，洋葱熟透后加少量酱油调味。

8.

下入蛋液迅速翻炒均匀。

9.

放入香菜，淋入香油即可出锅。