玛瑙翡翠鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

200g

皮蛋

50g

黄瓜

50g

做法共8个步骤

1.

将皮蛋去皮入锅中蒸20分钟。

2.

蒸好的皮蛋放入凉水中凉透。

3.

将皮蛋切成丁。

4.

黄瓜洗好，也要切成丁。

5.

鸡蛋顶部开一个小口。

6.

慢慢塞入皮蛋丁和黄瓜丁。

7.

把塞好的鸡蛋用保鲜膜封好。

8.

再把封好的鸡蛋上锅蒸熟即可。