杏鲍菇肉丝盖浇面的做法

所需食材

杏鲍菇

200g

羊肉

200g

鲜切面

300g

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

青椒

适量

豆瓣酱

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

黑胡椒粉

适量

木耳

100g

红椒

适量

做法共7个步骤

1.

羊肉、葱姜、青红椒切好待用

2.

杏鲍菇切丁，木耳切丝

3.

锅内油热后放入肉翻炒，炒出水分后放入少量盐、葱姜

4.

加入豆瓣酱、花椒粉、杏鲍菇、木耳翻炒，中途加入味极鲜、蚝油

5.

最后放入青红椒翻炒均匀即可出锅

6.

面入锅煮熟捞出过一下凉开水

7.

倒入炒好的菜，吃时拌匀即可