韭黄羊肉饺子的做法

所需食材

羊肉

250g

韭黄

350g

面粉

250g

油

小半勺

盐

适量

香菜

适量

葱

半根

姜粉

适量

花椒

适量

做法共14个步骤

1.

面粉揉成团，硬度适合即可。并让醒面半小时！

2.

香菜、葱洗净！

3.

韭黄洗净

4.

羊肉绞成肉馅。

5.

将香菜、半根葱切碎、撒上适量盐、花椒粉。

6.

用刀来回剁

7.

将韭黄切碎

8.

剁好的羊肉馅、韭黄放入盆内，倒入小半勺油，有熟油更好。

9.

拌好。我当时用手进入抓拌的。

10.

醒好的面团，揉成适度粗细的面条，切成图中大小。

11.

擀成皮，包入拌好的馅子。

12.

包好的饺子

13.

入开水锅煮。

14.

煮好装盘。可口美味的韭黄羊肉饺子就做成了。