萨斯肯的做法

所需食材

牛肉

300g

土豆

150g

胡萝卜

150g

白菜

150g

干豇豆

30g

油

适量

盐

适量

料酒

3g

酱油

2g

豆瓣酱

100g

姜

2g

青红辣椒

50g

鸡精

2g

做法共12个步骤

1.

食材：牛肉 土豆 干豇豆 青红辣椒 白菜 植物油 盐 胡萝卜 植物油 鸡精 姜 料酒 豆瓣酱 酱油

2.

把干豇豆用热水泡软

3.

牛肉洗净切块

4.

把土豆胡萝卜洗净去皮切块

5.

白菜洗净切块，青红辣椒姜洗净切块

6.

热锅凉油加姜牛肉块一起翻炒

7.

加料酒酱油豆瓣酱

8.

翻炒均匀

9.

加水干豇豆大火烧开转小火炖20分钟左右

10.

加土豆和胡萝卜盐一起炖20分钟左右

11.

炖到牛肉和那些食材快熟时，加白菜一起炖5分钟左右

12.

加青红辣椒鸡精大火收汁尝味出锅