孜然牛肉炒饭的做法

所需食材

牛肉

250g

白米饭

4碗

洋葱

1个

红萝卜

1个

孜然粉

1/2茶匙

孜然粒

1/2茶匙

生抽

2汤匙

油

1汤匙

生抽

适量

做法共16个步骤

1.

牛肉洗净，切成薄片。

2.

加入孜然粉并拌匀。

3.

加入生抽2汤匙并拌匀。

4.

加入食用油1汤匙并拌匀。

5.

将拌好的牛肉进行腌制，15分钟以上。

6.

将洋葱洗净，切成粒。

7.

将红萝卜洗净，去皮切成粒。

8.

准备好孜然粒。

9.

热锅下油，将牛肉下锅快速滑炒，炒至变色即乘出装盘待用。

10.

原锅下洋葱翻炒出香味。

11.

下米饭炒散

12.

下红萝卜翻炒，炒至米粒分明。

13.

下牛肉，炒至均匀。

14.

下孜然粒，炒至均匀。

15.

若味道不够，可加生抽调味。

16.

翻炒均匀，装盘食用。