茄汁牛肉乌冬面的做法

所需食材

牛肉

200g

乌冬面

300g

洋葱

200g

油

适量

盐

适量

番茄汁

适量

做法共11个步骤

1.

牛肉先用黄豆酱，生抽等腌制20分钟左右，不用盐，用盐的话，腌出来的肉比较老

2.

准备乌冬面和洋葱

3.

番茄沙司

4.

锅内煮开水，下乌冬面焯水

5.

起另外一锅加热，下油

6.

热锅凉油开始迅速翻炒腌制好的牛肉

7.

下洋葱继续翻炒

8.

下适量的盐和鸡精继续翻炒

9.

下适量的热水，焖煮一下

10.

下乌冬面翻炒几下，盖锅焖煮，以便乌冬面能吸收到牛肉的鲜美

11.

下适量的番茄沙司后起锅