炸牛排的做法

所需食材

牛肉

500g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1枚

玉米淀粉

适量

面包糠

适量

生菜叶

适量

做法共11个步骤

1.

牛肉切片

2.

用刀背拍散

3.

蛋液备用

4.

面包糠备用

5.

淀粉加盐备用

6.

牛肉粘上淀粉

7.

裹好蛋液

8.

蘸上面包糠

9.

摊平备用

10.

锅内热油待油温70度时放入牛排炸至金黄飘起即可

11.

生菜叶垫底，装入牛排