凉拌猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

500g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

鸡精

适量

生抽

适量

醋

适量

红油

适量

花椒面

适量

白砂糖

适量

小米辣

适量

做法共7个步骤

1.

将买回来的猪蹄切成小块！

2.

将切好的猪蹄，加入姜片，放入锅中，水开过后中火顿25--35分钟！不宜顿太久

3.

捞出顿好的猪蹄！

4.

将顿好的猪蹄，用清水反复泡，把大部分油去除！

5.

准备调料！葱姜蒜小米辣切成粒。

6.

将泡好的猪蹄，装盘！准备调味。

7.

成品来啦。。