苹果酥巾包的做法

所需食材

苹果

2个

面粉

200g

黄油

25g

盐

适量

糖

100g

鸡蛋

1枚

油

30g

做法共16个步骤

1.

苹果切丁加糖2大勺，盐少许锅中腌制。

2.

面粉、油、温水合成面团。

3.

准备黄油一块。

4.

取1/5切丁。

5.

微波叮10秒。

6.

苹果腌出水开火炒至糖收汁。

7.

面擀成皮。

8.

2/3处抹黄油，折叠。

9.

将折叠好的面皮捏住两边，防止黄油擀时挤出。

10.

重复再次上述方法。

11.

成方皮，切10厘米见方。

12.

赶斜角装入苹果馅。

13.

按斜角对折，捏好用叉子压边，注意叉子不要把包馅的地方捅漏。

14.

将三角包两头对折用叉子压下。

15.

摆入烤盘，刷蛋液180度烤15分钟。

16.

苹果酥巾包出炉了。