栗子红烧肉的做法

所需食材

五花肉

500g

油

适量

生姜片

适量

八角

适量

小葱

适量

生抽

适量

老抽

适量

栗子

适量

料酒

适量

大蒜子

适量

做法共14个步骤

1.

五花肉洗净

2.

冷水下锅绰水后捞起洗净

3.

剥壳的糖炒栗子

4.

准备调料

5.

把五花肉切块

6.

锅底抹上一点油，把大蒜子，生姜片，八角爆香

7.

先把爆香的调料推一边，把肉均匀的铺在锅底。

8.

待煎至微黄，把油全部倒出。加入料酒。（倒出的油可以炒菜的）

9.

加入老抽和生抽

10.

加入开水

11.

水浸过食物，把葱加入

12.

加入栗子

13.

大火烧开转中小火

14.

汁水收的差不多熄火，（栗子很甜香，不加糖哦）