砂锅煲肉的做法

所需食材

五花肉

600g

姜

适量

盐

适量

葱脑子

适量

八角

适量

冰糖

适量

老抽

适量

料酒

适量

做法共15个步骤

1.

准备好五花肉

2.

锅里放入适量清水

3.

放几片姜和八角烧开

4.

将肉入锅焯一下

5.

取出泡于水中洗净

6.

凉后切小块

7.

准备葱脑子

8.

葱、姜合影

9.

准备好砂锅洗净在底部铺上葱和姜片

10.

铺上肉块

11.

加入适量老抽

12.

加入适量冰糖

13.

加入八角

14.

加入适量水，与肉肉齐平或多一些也可，因为我的肉肉比较小，煲了40分钟

15.

40分钟后一盘美美的肉肉就上餐桌了