胡萝卜炒腊肉的做法

所需食材

腊肉

适量

胡萝卜

100g

青椒

1个

葱

2根

蒜

2瓣

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

做法共8个步骤

1.

胡萝卜切片。

2.

葱切段，蒜切粒，青椒切成圈备用。

3.

腊肉清洗干净切成片。

4.

锅里水开将腊肉飞水冲洗干净备用。

5.

锅里放少量的油，放入腊肉倒入料酒稍煸炒。

6.

锅里放油爆香蒜粒，放入胡萝卜调少许盐炒断生。

7.

倒入腊肉翻炒匀，放约二匙清水稍稍小煮一会。

8.

调入生抽和鸡粉，放入葱段炒匀即可上碟。