希腊可球的做法

所需食材

黄油

80g

糖粉

45g

鸡蛋

20g

低筋粉

100g

蓝靛果酱

适量

盐

1g

做法共12个步骤

1.

准备用料

2.

黄油软化，加入糖粉

3.

用打蛋器打发

4.

分次加入鸡蛋，搅打均匀

5.

加入盐，搅打均匀

6.

筛入低筋粉

7.

拌匀

8.

挖成7克/个的小球，放在烤盘上

9.

用筷子头沾点蛋液，轻轻戳一个浅坑

10.

在坑中滴入少许果酱

11.

放入烤箱，中层，上下火，175度，烤15分钟左右

12.

表面浅金黄色，出炉