无水香蕉麦芬的做法

所需食材

低筋面粉

200g

油

100g

鸡蛋

60g

香蕉

3根

泡打粉

1小勺

小苏打

1/4小勺

牛奶

120g

糖

50ml

做法共11个步骤

1.

香蕉去皮放入保鲜袋，压成泥装

2.

这里面是泡打粉和苏打粉

3.

鸡蛋打散

4.

红糖称重

5.

低筋粉过筛

6.

把油、牛奶、蛋液还有糖拌匀

7.

然后放入香蕉泥，再拌匀

8.

倒入低粉、泡打粉、苏打粉的混合物。

9.

从下往上拌匀

10.

放和模具六七分满就可以了

11.

预热好的烤箱，180度25分钟左右。