美味白糖酥饼的做法

所需食材

普通面粉

300g

普通面粉

150g

植物油

15g

水

165g

酵母

3g

盐

2g

油

75g

白糖

75g

芝麻

20g

面粉

20g

蜂蜜

25g

植物油

15g

蛋液

适量

芝麻

适量

做法共16个步骤

1.

把水油面所需的材料300克面粉，165克水，油15克，酵母3克，盐2克，全部倒入盆中，揉成光滑的面团

2.

把油面所需的材料。面粉150克，油75克混合

3.

油面和水油面都揉好后，先醒一下，这个时间再制作馅料

4.

白糖，芝麻先混合，捏碎，然后加入蜂蜜和油混合成团

5.

把水油面和油面分别分成十份

6.

水油面包入油面（就是水油面做皮，油面做芯）

7.

十份都包好后收口朝下按成小饼

8.

擀长

9.

卷起

10.

再擀长

11.

再卷起

12.

卷成如图这样

13.

包入馅料

14.

收口朝下。擀成圆形或椭圆形，刷上蛋液撒上芝麻，烤箱180度预热，中层烤20分钟上色即可

15.

出锅啦!

16.

咬一口，层层酥脆，酥的掉渣，吼吼....