豇豆干炒腊肉的做法

所需食材

豇豆干

100g

腊肉

200g

油

适量

盐

适量

青椒

100g

香蒜

20g

蒜子

10g

香芹

20g

红萝卜

15g

做法共9个步骤

1.

先把豇豆干洗净，然后用温水浸软，跟腊肉一起，放入蒸锅蒸熟。

2.

然后取出腊肉切片，豇豆干切段。

3.

辅料改刀处理。

4.

热锅凉油，把蒜片爆香。

5.

放入香芹，香蒜白，红萝卜，青椒炒制断生。

6.

然后放入腊肉与豇豆干翻炒。

7.

这时放入少许的盐调味。

8.

临出锅前把蒜叶放入锅内。

9.

翻炒均匀即可出锅。