双笋炒腊肉的做法

所需食材

腊肉

100g

冬笋

250g

青笋

150g

油

适量

盐

适量

糖

适量

蚝油

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

腊肉洗净切片，青笋，冬笋分别切片

2.

锅中水好开，倒入冬笋煮2分钟去除涩味

3.

锅中倒油7成烧热，倒入腊肉大火爆炒至腊肉出油，放一勺糖

4.

倒入青笋和冬笋大火翻炒2分钟

5.

倒入一勺蚝油汁

6.

放一勺盐

7.

放少许香葱翻炒提味。